推雕花木门，扑来的是清凉的豆腐香隐约的桂花甜味。
入口安排一位伙计迎客
"客官几位？堂食是外带？"
这是何按照代乃茶店的模式设计的
一整条檀木打造的L型柜台，分三个功区：
点餐区：挂菜品木牌，标明价格
收银区：特制钱箱。
打包区：备竹编食盒荷叶包装
间其余方是餐区！
靠窗是四张八仙桌，配藤编圈椅，桌上摆：
调味瓶（蜂蜜/桂花酱/姜汁）
竹制号码牌（何明的"叫号系统"）
央设长条共享桌，方便拼桌的散客
在原先的货架上挂取餐木牌：
"王员外府 - 蜜糖豆腐x3 - 巳取"
"李府丫鬟椿桃 - 药膳豆腐x2 - 午二刻"
柜台进入间，间被布帘分两个区域，一个是厨房区，双演灶台，干净的水缸。墙角的木架上整整齐齐码观音豆腐，蜂蜜、红糖、桂花蜜（调味必备）。
掀布帘，是休闲区！
一张矮几，一个木箱，一个土坑，草垫铺了个通铺，被褥叠整整齐齐
将东西收拾，何记翡翠铺正式业！
何竹文负责迎宾，询问是外带是堂食。
苏负责拌观音豆腐，并且收银，何负责记外卖信息，何竹玉负责打包。
"翡翠楼三个招牌豆腐各一份！"
"我姐预定明的鲤鱼造型豆腐！"
四个人忙不亦乐乎！
入口安排一位伙计迎客
"客官几位？堂食是外带？"
这是何按照代乃茶店的模式设计的
一整条檀木打造的L型柜台，分三个功区：
点餐区：挂菜品木牌，标明价格
收银区：特制钱箱。
打包区：备竹编食盒荷叶包装
间其余方是餐区！
靠窗是四张八仙桌，配藤编圈椅，桌上摆：
调味瓶（蜂蜜/桂花酱/姜汁）
竹制号码牌（何明的"叫号系统"）
央设长条共享桌，方便拼桌的散客
在原先的货架上挂取餐木牌：
"王员外府 - 蜜糖豆腐x3 - 巳取"
"李府丫鬟椿桃 - 药膳豆腐x2 - 午二刻"
柜台进入间，间被布帘分两个区域，一个是厨房区，双演灶台，干净的水缸。墙角的木架上整整齐齐码观音豆腐，蜂蜜、红糖、桂花蜜（调味必备）。
掀布帘，是休闲区！
一张矮几，一个木箱，一个土坑，草垫铺了个通铺，被褥叠整整齐齐
将东西收拾，何记翡翠铺正式业！
何竹文负责迎宾，询问是外带是堂食。
苏负责拌观音豆腐，并且收银，何负责记外卖信息，何竹玉负责打包。
"翡翠楼三个招牌豆腐各一份！"
"我姐预定明的鲤鱼造型豆腐！"
四个人忙不亦乐乎！