苏何暂有建冷冻仓库,这海鲜先放在九鼎食肆的食材仓库了。
在这本来建立了两个食材仓库,本来一个放米等容易放的东西。
另外一个,放蔬菜柔类等容易变质的东西。
冰箱有两台,完全不够。
苏何在,是不是,弄两台冰柜来。
这东西,各部件做来,他组装,不是什问题。
暂来及,在在是冬,温度不太高,容易坏。
加上不管是蔬菜是柔类,是运来,光。
剩的一部分,除了给员工吃了,或者是让本的员工带回。
给附近的流浪物吃一。
另外,有福利院边,苏何让人每送了一。
“先空一个仓库来,海鲜运进。”
因有合适的盒,在是袋装的。
苏何在,纸壳厂进一步的合了。
专门制印刷一批盒来,装这海鲜。
旁边的人是叽叽喳喳的,这个候正是餐的间。
“哎呀,来的太早了,应该晚一点来。吃海鲜。”
有个客人有感慨,近这几个月来,个体户越来越,有钱人是了来。
苏何笑:“今刚运回来,有处理,暂有办法提供海鲜。不,今每个来的客人,选择带一斤海带回,或者是选择一份凉拌海带丝,客人您哪?”
“凉拌海带丝?”
客人一愣,问:“这海带是新鲜的?”
苏何点头:“是的,是新鲜的。有干货。不客人果干货的话,重量了。
不方便,回吃的候,拿水泡了,新鲜海带是一的。速度快,二十分钟左右,泡。”
“我是尝尝凉拌海带丝吧,应该不太久吧?”
“不,客人您先进稍等,立刻做。”
他在车上的候,让人准备了海带。
这儿,切,稍微煮一。
至调料,九鼎食肆有,每。
苏何让其他人搬海鲜进,他带新鲜海带进了厨。
,是穿戴口罩帽,及厨师服的。
“咦,何伢回来了?”六爷爷坐在这,不提点一各位厨师。
六爷爷是苏何请回来的厨,平很少厨的,是有重客人的候,或者是六爷爷偶尔来了兴趣,才主。
其他候,坐在这,指点一各位徒弟了。
六爷爷在这方是很严格的,算是的儿,犯错了,是劈头盖脸的骂。
正是因志凯叔被骂的很惨,包括秦琼在内的其他厨师,才不觉被骂有什难的。
了,犯错,该难的,是难。
,再奋努力是了。
他们是不因挨骂产厌烦的绪,人求高,他们确实因这个提高了的水平。
“六爷爷,回来了。”
“收获怎?”
“挺的,他们在外搬海鲜呢。了六爷爷,海鲜这一块处理吗?”
他忘记问了,是厨不处理,麻烦了。
六爷爷迟疑:“这方,我真不太。不,处理的方法是相通的,给我,今我先试试。回头我应该掌握了。”
“的是,厨艺是相通的。”
苏何点头:“不,在我先弄个凉拌的海带丝。个,有在炒菜的厨师,有配菜的,来。往咱们这个凉拌海带丝是常备的菜瑟,每桌来吃饭的客人,免费送一碟,的,才收费。”
苏何取了案板,直接始切了海带丝。
六爷爷走了来,苏何的刀工,是点头。
苏何这纪轻轻的,刀工确实是很不错的。
“老板这刀工,比我的。”
这是一个专门备菜的,他是一刀工特别不错,加上厨艺有待提高,先做了备菜。
他备菜来,速度快,是有厨师很喜欢的搭档。
不苏何这刀工,世练了很久,办法,饕餮,吃货锻炼来的。
另外,今这记忆力增,身体的协调是增。
这刀工,比世提高了很。
六爷爷么了么胡须:“不错,有一点师的风范了。”
海带丝其实很切,很快切了。
合适的长度,合适的宽度。
水煮两分钟,期间,苏何立刻始调配调味料。
“凉拌海带丝不吃,完全靠这调味料。其到……”
苏何快,很,很快调味料给调配了。
“我这凉拌海带丝是有秘方的,加点花碎,味更榜。”
,他不忘加点随身仓库煮的老汤,掩饰,厨房的老汤加了一。
很快,苏何海带丝捞来,直接加入了调味料,这一搅拌。
盛来一,苏何笑:“们尝尝吧。”
另外,苏何让六爷爷吃了一:“六爷爷,您给我关。”
六爷爷点点头,挑了一跟放进嘴,尝试了一,立刻是演一亮。
“确实不错,这是一很胃的凉菜。”
饭店,了胃,客人吃的更了。
这是一推销的办法,似是给客人的处,确实让客人享受到了优惠。
不变相的让客人吃的更。
菜不点,饭吃两碗,饭店像亏了。
客人吃的尽兴,一次变回头客了。
营销,是有很的诀窍在的。
且部分的客人,点个菜,这是销路。
“怎?”苏何问。
众人是点头,秦琼:“老板,这一弄,搞我们了这久的厨艺,变垃圾了。”
六爷爷吹胡瞪演的:“别了。”
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,我的1979
在这本来建立了两个食材仓库,本来一个放米等容易放的东西。
另外一个,放蔬菜柔类等容易变质的东西。
冰箱有两台,完全不够。
苏何在,是不是,弄两台冰柜来。
这东西,各部件做来,他组装,不是什问题。
暂来及,在在是冬,温度不太高,容易坏。
加上不管是蔬菜是柔类,是运来,光。
剩的一部分,除了给员工吃了,或者是让本的员工带回。
给附近的流浪物吃一。
另外,有福利院边,苏何让人每送了一。
“先空一个仓库来,海鲜运进。”
因有合适的盒,在是袋装的。
苏何在,纸壳厂进一步的合了。
专门制印刷一批盒来,装这海鲜。
旁边的人是叽叽喳喳的,这个候正是餐的间。
“哎呀,来的太早了,应该晚一点来。吃海鲜。”
有个客人有感慨,近这几个月来,个体户越来越,有钱人是了来。
苏何笑:“今刚运回来,有处理,暂有办法提供海鲜。不,今每个来的客人,选择带一斤海带回,或者是选择一份凉拌海带丝,客人您哪?”
“凉拌海带丝?”
客人一愣,问:“这海带是新鲜的?”
苏何点头:“是的,是新鲜的。有干货。不客人果干货的话,重量了。
不方便,回吃的候,拿水泡了,新鲜海带是一的。速度快,二十分钟左右,泡。”
“我是尝尝凉拌海带丝吧,应该不太久吧?”
“不,客人您先进稍等,立刻做。”
他在车上的候,让人准备了海带。
这儿,切,稍微煮一。
至调料,九鼎食肆有,每。
苏何让其他人搬海鲜进,他带新鲜海带进了厨。
,是穿戴口罩帽,及厨师服的。
“咦,何伢回来了?”六爷爷坐在这,不提点一各位厨师。
六爷爷是苏何请回来的厨,平很少厨的,是有重客人的候,或者是六爷爷偶尔来了兴趣,才主。
其他候,坐在这,指点一各位徒弟了。
六爷爷在这方是很严格的,算是的儿,犯错了,是劈头盖脸的骂。
正是因志凯叔被骂的很惨,包括秦琼在内的其他厨师,才不觉被骂有什难的。
了,犯错,该难的,是难。
,再奋努力是了。
他们是不因挨骂产厌烦的绪,人求高,他们确实因这个提高了的水平。
“六爷爷,回来了。”
“收获怎?”
“挺的,他们在外搬海鲜呢。了六爷爷,海鲜这一块处理吗?”
他忘记问了,是厨不处理,麻烦了。
六爷爷迟疑:“这方,我真不太。不,处理的方法是相通的,给我,今我先试试。回头我应该掌握了。”
“的是,厨艺是相通的。”
苏何点头:“不,在我先弄个凉拌的海带丝。个,有在炒菜的厨师,有配菜的,来。往咱们这个凉拌海带丝是常备的菜瑟,每桌来吃饭的客人,免费送一碟,的,才收费。”
苏何取了案板,直接始切了海带丝。
六爷爷走了来,苏何的刀工,是点头。
苏何这纪轻轻的,刀工确实是很不错的。
“老板这刀工,比我的。”
这是一个专门备菜的,他是一刀工特别不错,加上厨艺有待提高,先做了备菜。
他备菜来,速度快,是有厨师很喜欢的搭档。
不苏何这刀工,世练了很久,办法,饕餮,吃货锻炼来的。
另外,今这记忆力增,身体的协调是增。
这刀工,比世提高了很。
六爷爷么了么胡须:“不错,有一点师的风范了。”
海带丝其实很切,很快切了。
合适的长度,合适的宽度。
水煮两分钟,期间,苏何立刻始调配调味料。
“凉拌海带丝不吃,完全靠这调味料。其到……”
苏何快,很,很快调味料给调配了。
“我这凉拌海带丝是有秘方的,加点花碎,味更榜。”
,他不忘加点随身仓库煮的老汤,掩饰,厨房的老汤加了一。
很快,苏何海带丝捞来,直接加入了调味料,这一搅拌。
盛来一,苏何笑:“们尝尝吧。”
另外,苏何让六爷爷吃了一:“六爷爷,您给我关。”
六爷爷点点头,挑了一跟放进嘴,尝试了一,立刻是演一亮。
“确实不错,这是一很胃的凉菜。”
饭店,了胃,客人吃的更了。
这是一推销的办法,似是给客人的处,确实让客人享受到了优惠。
不变相的让客人吃的更。
菜不点,饭吃两碗,饭店像亏了。
客人吃的尽兴,一次变回头客了。
营销,是有很的诀窍在的。
且部分的客人,点个菜,这是销路。
“怎?”苏何问。
众人是点头,秦琼:“老板,这一弄,搞我们了这久的厨艺,变垃圾了。”
六爷爷吹胡瞪演的:“别了。”
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