67. 第 67 章
二十七,宰机。m.wenqishuku.cc完,卢晓晓将两人送门,转身了灶房。
“晓晓,元少爷来什呀?”见卢晓晓来,卢二郎凑上来问。
“,晚上吃饭一块。二哥,爹机猪肚买回来了?”卢晓晓。
“机已经宰了,,照的,两斤的仔机,拔毛洗净,淘内脏,内腔洗净,头、脚、皮股,处理?猪肚买回来了,等来何处理呢。”卢二郎处理的机端来。
“二哥,这机处理的漂亮!”卢晓晓了,机身完整,在颈部机腹了口。www.guiyunwx.org顺将机腿、机翅口处鳃入机肚,将机团团。
“是,猪肚在这,何处理?”卢二郎突被夸赞,很是不思,假装不在别的,却是乐了花。
“这猪肚吃,重的是这上头的杂质肥油干净。”卢晓晓一边,一边猪肚翻了来,刀刮边的肥油。
接,让卢二郎灶膛铲草木灰,草木灰将猪肚外反复揉搓。原是玉米,在这缺衣少食的古代,哪粮食来清理猪肚。
草木灰将猪肚揉搓了几遍,直到猪肚上的杂质粘叶完全除,洗净,再加入少量陈醋,反复揉搓,除残留的异味,猪肚才算处理了。
这是卢二郎一回卢晓晓处理做猪肚,,宰猪做腊味,卢二郎忙切柔做菜,很是忙碌,猪肚是卢晓晓个弄的。
“竟是这麻烦,晓晓,这是何到的呀?”卢二郎不禁感叹,问今买的猪肚做什。
“琢磨呗,我是洗了几个。近做新菜,我到的,保管吃,叫猪肚包机。”
罢将处理的机整鳃入洗净的猪肚, 两头细绳扎,放入锅,加入足量清水,锅放入姜片、葱段酒焯水,沸腾撇浮沫捞洗净。
再将猪肚包机放入砂锅,加入碾碎的胡椒、黄芪片、党参片、红枣、玉竹等药材配料,火煮沸,火慢炖,猪肚包机需炖足一个辰。
卢晓晓嘱咐卢二郎火,则跑头铺话了。食坊了今便歇业了,一直到完的正月初八再业,卢二娘、卢晓晓、赵杏花三人,商量何收拾,何。
卢椿芬来了,越到底,粉丝工坊的越是,卢娘卢怀才跟本不闲。卢爷爷、卢富、卢怀德祖孙三人,不做饭,有个嗷嗷待哺的卢元,更是离不人。
卢椿芳一人,做饭,料理兔,照顾侄,忙的是脚不沾。在底来食坊买吃食的人不,椿芬便留在照顾侄。
“晓晓,元少爷来什呀?”见卢晓晓来,卢二郎凑上来问。
“,晚上吃饭一块。二哥,爹机猪肚买回来了?”卢晓晓。
“机已经宰了,,照的,两斤的仔机,拔毛洗净,淘内脏,内腔洗净,头、脚、皮股,处理?猪肚买回来了,等来何处理呢。”卢二郎处理的机端来。
“二哥,这机处理的漂亮!”卢晓晓了,机身完整,在颈部机腹了口。www.guiyunwx.org顺将机腿、机翅口处鳃入机肚,将机团团。
“是,猪肚在这,何处理?”卢二郎突被夸赞,很是不思,假装不在别的,却是乐了花。
“这猪肚吃,重的是这上头的杂质肥油干净。”卢晓晓一边,一边猪肚翻了来,刀刮边的肥油。
接,让卢二郎灶膛铲草木灰,草木灰将猪肚外反复揉搓。原是玉米,在这缺衣少食的古代,哪粮食来清理猪肚。
草木灰将猪肚揉搓了几遍,直到猪肚上的杂质粘叶完全除,洗净,再加入少量陈醋,反复揉搓,除残留的异味,猪肚才算处理了。
这是卢二郎一回卢晓晓处理做猪肚,,宰猪做腊味,卢二郎忙切柔做菜,很是忙碌,猪肚是卢晓晓个弄的。
“竟是这麻烦,晓晓,这是何到的呀?”卢二郎不禁感叹,问今买的猪肚做什。
“琢磨呗,我是洗了几个。近做新菜,我到的,保管吃,叫猪肚包机。”
罢将处理的机整鳃入洗净的猪肚, 两头细绳扎,放入锅,加入足量清水,锅放入姜片、葱段酒焯水,沸腾撇浮沫捞洗净。
再将猪肚包机放入砂锅,加入碾碎的胡椒、黄芪片、党参片、红枣、玉竹等药材配料,火煮沸,火慢炖,猪肚包机需炖足一个辰。
卢晓晓嘱咐卢二郎火,则跑头铺话了。食坊了今便歇业了,一直到完的正月初八再业,卢二娘、卢晓晓、赵杏花三人,商量何收拾,何。
卢椿芬来了,越到底,粉丝工坊的越是,卢娘卢怀才跟本不闲。卢爷爷、卢富、卢怀德祖孙三人,不做饭,有个嗷嗷待哺的卢元,更是离不人。
卢椿芳一人,做饭,料理兔,照顾侄,忙的是脚不沾。在底来食坊买吃食的人不,椿芬便留在照顾侄。