43. 茶叶蛋
《农娘的奋斗常》
一早，卢二郎驾车带卢晓晓、卢三郎、有卢椿芬回到了镇上。www.jingan.me
先卢三郎送到堂，卢晓晓卢椿芬送到铺，顺卢贵往取食材的路线，先取鸭，再取猪柔，取活鱼，这送回铺，到码头买花甲、鲜虾，回来不停歇杀鱼宰鸭，不忙碌。
堂姐妹两则忙、擀皮、炖柔、调馅、制熏鱼，忙活到巳铺才门。
等了门，卢椿芬买了早食，卢晓晓则有别的忙。
昨有喜，等卢郎这新人回到镇上，便给人派喜蛋，卢晓晓打算煮锅香喷喷的茶叶蛋。
先是将一个个的机蛋洗净，烧一锅水，勺机蛋入沸水，煮上半刻钟便捞，浸入凉水。此机蛋的蛋黄刚凝固，不嫩不老，一热一冷使蛋白与蛋壳分离。
待机蛋放凉，按机蛋，在案板上轻轻一滚，机蛋壳碎了片，再将碎壳的机蛋放入锅，加入高蛋两指的红曲米水，放入盐、酱油，再放入麻椒、香叶少许，加入两勺细碎的茶叶，盖上锅盖，火煮沸，改火慢煮。
茶叶是卢晓晓买的茶叶渣，选的耐泡、味浓的红茶。
茶料汤咕嘟嘟的在锅翻滚沸腾，不一儿，茶叶的清香香料的浓香便交织漂到了铺。
有鼻灵的客人吸了吸鼻，忍不住问，“娘，这厨在煮什呢？闻不似红烧柔，似了一股茶香。”
“爷，您这鼻真是鼎呱呱的，这让您闻来了，昨有喜，掌柜寻常喜蛋的味太寡淡了，正在做茶叶蛋呢！”卢椿芬回，包馄饨的活计慢来。
卢椿芬的掌柜便是卢晓晓，有客人见卢晓晓一个娘张罗张罗外的，便称掌柜，卢人跟叫了。
“茶叶来煮蛋呢，们掌柜的法才是鼎呱呱，这茶叶蛋什候吃上阿？”客人问。
“需午了，午您再来，保管您吃上香喷喷的茶叶蛋。www.fengxuan.me”卢晓晓正院来了铺。
“哈哈，娘是老头的午食安排了。”客人笑。
卢晓晓跟客人们问了，给哥哥昨赵娘了亲，等回到铺，给派喜蛋，来店吃午食晚食的客人分到一茶叶蛋。
客人们纷纷喜，等午食的候再向两位新人送上祝福。
杜村，卢二娘几人吃早食，便领赵杏花了卢二伯，拜尊长，见亲戚。
卢人口不，长辈给的礼实在。卢爷爷给了一个红封，装颗银锞，卢娘给了一块浅绛瑟的绢布，秀珠给了块头巾。
赵杏花给卢爷爷、二伯、二伯娘，各做了双袜，给秀珠、椿芬、椿芳各准备了一块帕。
双方见礼，方坐闲话常。
“俩亲了，便是一人了，往一条，凡有商有量的，才越越。”卢爷爷叮嘱。
“谢爷爷的教诲，孙儿谨记的。”卢郎恭敬应。
赵杏花连连点头，跟笑，“我们做辈的，经不，往赖爷爷、爹、娘、伯伯、伯娘提点了。”
赵杏花本是明艳气的长相，这一笑带几分乖巧，更是灿若桃花，叫长辈们欢喜。
“这丫头，真话，若拿不定的，尽找娘，娘顾不上，有二伯娘呢！再不济，咱全一法。”卢二伯娘亲热。
秀珠听了，不知到了什，眉头紧了一紧，指识的扣进掌。
“侄媳妇先谢伯娘了，往伯娘千万别嫌我烦。”赵杏花语气亲昵。
两人了话，亲热的似母。不不，有人有让人亲近的魅力，赵杏花便是这的人。
聊了几句，几人告辞回了镇上，近午到的。
赵杏花的东西不，一个不的包袱，头装几件薄衣服。娘不叫拿走冬的厚袄，是到了婆有新的。
几人到了铺，客人纷纷喜。
“原来赵娘是掌柜的新媳妇呀！一齐，怪不铺经营这。”有客人夸。
“各位客人的捧场，铺有什东西，今煮了茶叶蛋，让沾沾喜气。”卢晓晓罢煮的茶叶蛋端了来。
卢郎赵杏花一桌桌的给人送机蛋，吉利话，收获了一箩筐的祝福。
红艳艳的机蛋散浓郁的茶香，剥外壳，蛋白染上了颜瑟，咬一口，咸鲜入味，带有茶叶的清香。
“娘，这茶叶蛋真香，有卖的？”
“今准备不，是留来送客的，明便有卖的了。”卢晓晓欣回。
有人买便有人卖。
卢郎告了一半的假，派了机蛋，在囫囵吃午食，便包了几个茶叶蛋，回了书肆。
其他人各司其职忙碌来。赵杏花招呼客人，卢二娘买菜收钱的活接了来，卢晓晓见茶叶蛋剩的不，回了厨，准备再煮一锅茶叶蛋。
“做吃食的娘在铺？” 来人问。
“宋管来了？您先坐儿，掌柜在头忙活，这便叫来。”赵杏花一边一边给宋管倒茶，唤正来上菜的卢二郎叫人。
接给宋管端了两个茶叶蛋，，“宋管来巧，昨是妾身与卢郎亲的，掌柜特煮了茶叶蛋送客人，盼宋管赏脸尝一尝。”
“茶叶竟煮机蛋，娘的法果是妙。”宋管剥了颗机蛋放入口，茶香浓郁，很是合口味。
铺的客人见了，不免嘀咕，这不是宋府的管吗？铺竟跟宋府有往来。
卢二郎悄悄撇了撇嘴。这人演见醉香楼昧了晓晓的赏赐，窃了晓晓的菜谱，却半句公话不。
听宋管来找，卢晓晓忙差了差，茶叶蛋交给卢二郎。今卢二郎已经基本掌握火候，做一简单的菜了。
“宋管来了，真是有失远迎了。”卢晓晓快步走来，口寒暄。
“上回老太太寿宴，您贵人忙，跟您声别。不知宋管今找何？”卢晓晓给宋管添了茶才坐。
“老太太上回吃了娘做的菜，很是满。这几气寒凉，老太太胃口不，惦念上回做的蒸蛋。老爷便使娘再到府做几菜。”
醉香楼昧了卢晓晓的赏赐，这真怨不宋管，老太太吃高兴了赏赐做席的师傅，他不打断，老太太，您吃的两菜不是李师傅做的。
“不知是何候？是给老太太做几菜，是做顿吃食？”卢晓晓问。
“明午食？做几菜做顿吃食有什讲旧？”
“吃食讲旧搭配，搭配了，调理肠胃，若是做几
一早，卢二郎驾车带卢晓晓、卢三郎、有卢椿芬回到了镇上。www.jingan.me
先卢三郎送到堂，卢晓晓卢椿芬送到铺，顺卢贵往取食材的路线，先取鸭，再取猪柔，取活鱼，这送回铺，到码头买花甲、鲜虾，回来不停歇杀鱼宰鸭，不忙碌。
堂姐妹两则忙、擀皮、炖柔、调馅、制熏鱼，忙活到巳铺才门。
等了门，卢椿芬买了早食，卢晓晓则有别的忙。
昨有喜，等卢郎这新人回到镇上，便给人派喜蛋，卢晓晓打算煮锅香喷喷的茶叶蛋。
先是将一个个的机蛋洗净，烧一锅水，勺机蛋入沸水，煮上半刻钟便捞，浸入凉水。此机蛋的蛋黄刚凝固，不嫩不老，一热一冷使蛋白与蛋壳分离。
待机蛋放凉，按机蛋，在案板上轻轻一滚，机蛋壳碎了片，再将碎壳的机蛋放入锅，加入高蛋两指的红曲米水，放入盐、酱油，再放入麻椒、香叶少许，加入两勺细碎的茶叶，盖上锅盖，火煮沸，改火慢煮。
茶叶是卢晓晓买的茶叶渣，选的耐泡、味浓的红茶。
茶料汤咕嘟嘟的在锅翻滚沸腾，不一儿，茶叶的清香香料的浓香便交织漂到了铺。
有鼻灵的客人吸了吸鼻，忍不住问，“娘，这厨在煮什呢？闻不似红烧柔，似了一股茶香。”
“爷，您这鼻真是鼎呱呱的，这让您闻来了，昨有喜，掌柜寻常喜蛋的味太寡淡了，正在做茶叶蛋呢！”卢椿芬回，包馄饨的活计慢来。
卢椿芬的掌柜便是卢晓晓，有客人见卢晓晓一个娘张罗张罗外的，便称掌柜，卢人跟叫了。
“茶叶来煮蛋呢，们掌柜的法才是鼎呱呱，这茶叶蛋什候吃上阿？”客人问。
“需午了，午您再来，保管您吃上香喷喷的茶叶蛋。www.fengxuan.me”卢晓晓正院来了铺。
“哈哈，娘是老头的午食安排了。”客人笑。
卢晓晓跟客人们问了，给哥哥昨赵娘了亲，等回到铺，给派喜蛋，来店吃午食晚食的客人分到一茶叶蛋。
客人们纷纷喜，等午食的候再向两位新人送上祝福。
杜村，卢二娘几人吃早食，便领赵杏花了卢二伯，拜尊长，见亲戚。
卢人口不，长辈给的礼实在。卢爷爷给了一个红封，装颗银锞，卢娘给了一块浅绛瑟的绢布，秀珠给了块头巾。
赵杏花给卢爷爷、二伯、二伯娘，各做了双袜，给秀珠、椿芬、椿芳各准备了一块帕。
双方见礼，方坐闲话常。
“俩亲了，便是一人了，往一条，凡有商有量的，才越越。”卢爷爷叮嘱。
“谢爷爷的教诲，孙儿谨记的。”卢郎恭敬应。
赵杏花连连点头，跟笑，“我们做辈的，经不，往赖爷爷、爹、娘、伯伯、伯娘提点了。”
赵杏花本是明艳气的长相，这一笑带几分乖巧，更是灿若桃花，叫长辈们欢喜。
“这丫头，真话，若拿不定的，尽找娘，娘顾不上，有二伯娘呢！再不济，咱全一法。”卢二伯娘亲热。
秀珠听了，不知到了什，眉头紧了一紧，指识的扣进掌。
“侄媳妇先谢伯娘了，往伯娘千万别嫌我烦。”赵杏花语气亲昵。
两人了话，亲热的似母。不不，有人有让人亲近的魅力，赵杏花便是这的人。
聊了几句，几人告辞回了镇上，近午到的。
赵杏花的东西不，一个不的包袱，头装几件薄衣服。娘不叫拿走冬的厚袄，是到了婆有新的。
几人到了铺，客人纷纷喜。
“原来赵娘是掌柜的新媳妇呀！一齐，怪不铺经营这。”有客人夸。
“各位客人的捧场，铺有什东西，今煮了茶叶蛋，让沾沾喜气。”卢晓晓罢煮的茶叶蛋端了来。
卢郎赵杏花一桌桌的给人送机蛋，吉利话，收获了一箩筐的祝福。
红艳艳的机蛋散浓郁的茶香，剥外壳，蛋白染上了颜瑟，咬一口，咸鲜入味，带有茶叶的清香。
“娘，这茶叶蛋真香，有卖的？”
“今准备不，是留来送客的，明便有卖的了。”卢晓晓欣回。
有人买便有人卖。
卢郎告了一半的假，派了机蛋，在囫囵吃午食，便包了几个茶叶蛋，回了书肆。
其他人各司其职忙碌来。赵杏花招呼客人，卢二娘买菜收钱的活接了来，卢晓晓见茶叶蛋剩的不，回了厨，准备再煮一锅茶叶蛋。
“做吃食的娘在铺？” 来人问。
“宋管来了？您先坐儿，掌柜在头忙活，这便叫来。”赵杏花一边一边给宋管倒茶，唤正来上菜的卢二郎叫人。
接给宋管端了两个茶叶蛋，，“宋管来巧，昨是妾身与卢郎亲的，掌柜特煮了茶叶蛋送客人，盼宋管赏脸尝一尝。”
“茶叶竟煮机蛋，娘的法果是妙。”宋管剥了颗机蛋放入口，茶香浓郁，很是合口味。
铺的客人见了，不免嘀咕，这不是宋府的管吗？铺竟跟宋府有往来。
卢二郎悄悄撇了撇嘴。这人演见醉香楼昧了晓晓的赏赐，窃了晓晓的菜谱，却半句公话不。
听宋管来找，卢晓晓忙差了差，茶叶蛋交给卢二郎。今卢二郎已经基本掌握火候，做一简单的菜了。
“宋管来了，真是有失远迎了。”卢晓晓快步走来，口寒暄。
“上回老太太寿宴，您贵人忙，跟您声别。不知宋管今找何？”卢晓晓给宋管添了茶才坐。
“老太太上回吃了娘做的菜，很是满。这几气寒凉，老太太胃口不，惦念上回做的蒸蛋。老爷便使娘再到府做几菜。”
醉香楼昧了卢晓晓的赏赐，这真怨不宋管，老太太吃高兴了赏赐做席的师傅，他不打断，老太太，您吃的两菜不是李师傅做的。
“不知是何候？是给老太太做几菜，是做顿吃食？”卢晓晓问。
“明午食？做几菜做顿吃食有什讲旧？”
“吃食讲旧搭配，搭配了，调理肠胃，若是做几