《屠户的暴富食摊》
丁宝珠查了带回来的东西,被,除野菜,有密花果辣蓼草,及路边采的其他植物。www.jingan.me
拿颗密花果咬了口,这酸酸甜甜的味确实孩的喜爱,是酸味,更适合做果汁、果酱蜜饯果脯什的。
这需量材料特定的工艺,目的条件估计是做不到了。这个密花果在山上到处是,不仅红红火火一片,放不坏,若是做什吃食再卖了。
暂且放,丁宝珠始切碎辣蓼草各草叶,准备辣蓼草来做酒曲。这酒曲是做了,不够酿酒,做酒酿醪糟,甚至是各色糕点,这做法正是做草本酒曲的材料。
切碎量草叶,丁宝珠寻了的石磨来,在徐有石磨,毕竟吃上粉了。
是这石磨比丁的一号,单独业,正合丁宝珠的,不被李银屏了,不知什。
袋取了米磨米粉,米粉再草叶混合一,继续搅碎,草叶的汁液与米粉拌上了。
接是预备水源,是这水的温度控制,体温差不即,继续拌在混合粉,半黏不干的捏鸭蛋的团。
丁宝珠找了一个空筐不少稻草,放上一层,铺一层稻草隔,此装满了整整一筐,找个方放始酵了。
这放在室内,是徐的房不,丁宝珠仍是选择放在了灶房,温度比室外高一。
将酒曲筐置在角落,底部铺上稻草,放上筐,顶部再放稻草盖上,拍拍。
丁宝珠薅羊毛,快溪边的辣蓼草给薅完了,全部做完,费了一整个午,快到做晚食的候了,至少丁差不是这个辰。
才李银屏拌了几句嘴,既者嫌,不做了,倒是够休息。
伸了个懒腰,丁宝珠回屋,打箱笼,有部分先完的水磨糯米粉,红糖白糖,有包茶叶。
奈且头热乎乎的,做的即使带来,他们吃了不了?竟帮包一并送来了。
这材料放住,肯定有上的方。
虽儿上一定有新的卖凉糕的摊贩了,至少抹茶红豆馅儿的凉糕,别的摊贩不一定完全复刻这个相头次吃螃蟹的人的,应仍有销路。
徐晔不是特别反摊做买卖,毕竟两季禁猎是一痛点,吃存粮,若是真做了倒不坏。www.jingzi.me
据徐晔喜欢吃抹茶红豆馅儿凉糕,明他是喜爱不甜的点的人,丁宝珠一,已是有了致的法。
斜阳际,徐翊徐晔扛农具回了,院的桌已经摆来了,李银屏徐莹徐芝在端饭菜放碗筷,桌上已有饭菜。
这本是徐常见的一幕,父俩放农具,却环视了,徐翊问:
“晔儿媳妇呢?”
李银屏翻了翻眼,一屁股坐在桌旁,气:
“在哪?像个姐似的躺在屋呢,我不提醒了几句,这摆脸,不晓给谁,一个午务不做,不知在忙活什,我是不饿,饿了来!”
徐莹徐芝缄默不敢话,徐翊微微皱眉,向徐晔:
“晔儿,叫媳妇儿吃饭。”
徐晔应了声,直接了房,丁宝珠果躺在床上眯缝眼。他顿了顿,不知哪听在娘除了跟丁宏做活儿,务基本是不怎碰的,今概是忙碌了一吧。
是他上轻声:
“吃晚饭了,来吧。”
丁宝珠本是憩,一听有人话醒了,睁眼见是徐晔,笑了笑身,却:
“是姨母做晚食的,不是我犯懒。”
徐晔疑惑问:“啥了?”
“我爹干活辛苦,做了带油水的,结果姨母嫌我做的不,晚食揽做了。”
徐晔摆摆:“这啥,不让包圆了,何况水缸房的柴火有补充,一定是做的,不是少做一顿饭,有姨母在。”
听完这番话,丁宝珠稍稍放,来徐晔并不是视媳妇仆人的男人,否则的估摸是个困难副本了。
两人门,在桌旁坐。桌上放一盘早晨的饼,有一盘油光光腊肉炒的野菜,一盘萝卜干,一碟盐水蒜瓣儿,幸腊肉倒是比野菜。
丁宝珠硬硬的饼掰,夹了几筷腊肉菜,夹馍吃来,且主:
“爹,我今回做了酒曲,到候我酿米酒给喝!”
“哦?”一提到酒,徐翊有了兴趣,不不与丁宏结识到一块儿。再加上米酒是这普遍的酒水,爱喝酒的常喝。
“晔儿媳妇酿酒?倒是听。”
丁宝珠笑:“到候爹尝尝,不是听了。”
李银屏冷哼一声:“我咋少了米,原来是偷摸的,嫁来少辰呢,先劲儿了,米是风刮来的?”
徐晔正丁宝珠做了个夹馍,口吃,果鲜香满足,是吃了午柔软春风的薄饼,这粗粝的饼倒有磨舌,他不嫌弃。
听李银屏这讲,他忽觉有不香,正放饼口,旁边的丁宝珠却:
“先不做酒曲需米,再我做酒曲不是了人?不仅爹徐晔够喝到米酒,莹儿芝儿煮醪糟喝,段是清明,哪少了?”
丁宝珠据理力争,:
“且我,其实我酒曲做点来,届若是卖有了进项,不有钱买新米了?”
李银屏皱眉:“真是信,咋确定有进项?再了,一个媳妇的不待在做活,外东跑西跑?到底啥候收收?”
丁宝珠撂筷正声:
“正因我已经是嫁进来的媳妇儿,是这的一员,怎不考虑考虑了?上半啥收入,我到这处不?一定留守在等爹徐晔进深山打猎?我不信姨母不觉危险!”
完这番话,满座寂。李银屏的脸上青一块白一块的,竟是不什。毕竟丁宝珠讲错,每逢父俩上山,两个儿在仍是有担的。
“了。”徐翊严肃,“谁错,少几句,是这个。何况米值几个钱?我们穷到步,吃饭吧!”
一主话了,其余几人 不反驳,低头始吃饭。
一诡异的气氛吃
丁宝珠查了带回来的东西,被,除野菜,有密花果辣蓼草,及路边采的其他植物。www.jingan.me
拿颗密花果咬了口,这酸酸甜甜的味确实孩的喜爱,是酸味,更适合做果汁、果酱蜜饯果脯什的。
这需量材料特定的工艺,目的条件估计是做不到了。这个密花果在山上到处是,不仅红红火火一片,放不坏,若是做什吃食再卖了。
暂且放,丁宝珠始切碎辣蓼草各草叶,准备辣蓼草来做酒曲。这酒曲是做了,不够酿酒,做酒酿醪糟,甚至是各色糕点,这做法正是做草本酒曲的材料。
切碎量草叶,丁宝珠寻了的石磨来,在徐有石磨,毕竟吃上粉了。
是这石磨比丁的一号,单独业,正合丁宝珠的,不被李银屏了,不知什。
袋取了米磨米粉,米粉再草叶混合一,继续搅碎,草叶的汁液与米粉拌上了。
接是预备水源,是这水的温度控制,体温差不即,继续拌在混合粉,半黏不干的捏鸭蛋的团。
丁宝珠找了一个空筐不少稻草,放上一层,铺一层稻草隔,此装满了整整一筐,找个方放始酵了。
这放在室内,是徐的房不,丁宝珠仍是选择放在了灶房,温度比室外高一。
将酒曲筐置在角落,底部铺上稻草,放上筐,顶部再放稻草盖上,拍拍。
丁宝珠薅羊毛,快溪边的辣蓼草给薅完了,全部做完,费了一整个午,快到做晚食的候了,至少丁差不是这个辰。
才李银屏拌了几句嘴,既者嫌,不做了,倒是够休息。
伸了个懒腰,丁宝珠回屋,打箱笼,有部分先完的水磨糯米粉,红糖白糖,有包茶叶。
奈且头热乎乎的,做的即使带来,他们吃了不了?竟帮包一并送来了。
这材料放住,肯定有上的方。
虽儿上一定有新的卖凉糕的摊贩了,至少抹茶红豆馅儿的凉糕,别的摊贩不一定完全复刻这个相头次吃螃蟹的人的,应仍有销路。
徐晔不是特别反摊做买卖,毕竟两季禁猎是一痛点,吃存粮,若是真做了倒不坏。www.jingzi.me
据徐晔喜欢吃抹茶红豆馅儿凉糕,明他是喜爱不甜的点的人,丁宝珠一,已是有了致的法。
斜阳际,徐翊徐晔扛农具回了,院的桌已经摆来了,李银屏徐莹徐芝在端饭菜放碗筷,桌上已有饭菜。
这本是徐常见的一幕,父俩放农具,却环视了,徐翊问:
“晔儿媳妇呢?”
李银屏翻了翻眼,一屁股坐在桌旁,气:
“在哪?像个姐似的躺在屋呢,我不提醒了几句,这摆脸,不晓给谁,一个午务不做,不知在忙活什,我是不饿,饿了来!”
徐莹徐芝缄默不敢话,徐翊微微皱眉,向徐晔:
“晔儿,叫媳妇儿吃饭。”
徐晔应了声,直接了房,丁宝珠果躺在床上眯缝眼。他顿了顿,不知哪听在娘除了跟丁宏做活儿,务基本是不怎碰的,今概是忙碌了一吧。
是他上轻声:
“吃晚饭了,来吧。”
丁宝珠本是憩,一听有人话醒了,睁眼见是徐晔,笑了笑身,却:
“是姨母做晚食的,不是我犯懒。”
徐晔疑惑问:“啥了?”
“我爹干活辛苦,做了带油水的,结果姨母嫌我做的不,晚食揽做了。”
徐晔摆摆:“这啥,不让包圆了,何况水缸房的柴火有补充,一定是做的,不是少做一顿饭,有姨母在。”
听完这番话,丁宝珠稍稍放,来徐晔并不是视媳妇仆人的男人,否则的估摸是个困难副本了。
两人门,在桌旁坐。桌上放一盘早晨的饼,有一盘油光光腊肉炒的野菜,一盘萝卜干,一碟盐水蒜瓣儿,幸腊肉倒是比野菜。
丁宝珠硬硬的饼掰,夹了几筷腊肉菜,夹馍吃来,且主:
“爹,我今回做了酒曲,到候我酿米酒给喝!”
“哦?”一提到酒,徐翊有了兴趣,不不与丁宏结识到一块儿。再加上米酒是这普遍的酒水,爱喝酒的常喝。
“晔儿媳妇酿酒?倒是听。”
丁宝珠笑:“到候爹尝尝,不是听了。”
李银屏冷哼一声:“我咋少了米,原来是偷摸的,嫁来少辰呢,先劲儿了,米是风刮来的?”
徐晔正丁宝珠做了个夹馍,口吃,果鲜香满足,是吃了午柔软春风的薄饼,这粗粝的饼倒有磨舌,他不嫌弃。
听李银屏这讲,他忽觉有不香,正放饼口,旁边的丁宝珠却:
“先不做酒曲需米,再我做酒曲不是了人?不仅爹徐晔够喝到米酒,莹儿芝儿煮醪糟喝,段是清明,哪少了?”
丁宝珠据理力争,:
“且我,其实我酒曲做点来,届若是卖有了进项,不有钱买新米了?”
李银屏皱眉:“真是信,咋确定有进项?再了,一个媳妇的不待在做活,外东跑西跑?到底啥候收收?”
丁宝珠撂筷正声:
“正因我已经是嫁进来的媳妇儿,是这的一员,怎不考虑考虑了?上半啥收入,我到这处不?一定留守在等爹徐晔进深山打猎?我不信姨母不觉危险!”
完这番话,满座寂。李银屏的脸上青一块白一块的,竟是不什。毕竟丁宝珠讲错,每逢父俩上山,两个儿在仍是有担的。
“了。”徐翊严肃,“谁错,少几句,是这个。何况米值几个钱?我们穷到步,吃饭吧!”
一主话了,其余几人 不反驳,低头始吃饭。
一诡异的气氛吃