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另有是夏朝见的,比机米花、虎皮机爪等各食。
含璎尚怎将食卖到戏楼茶馆,不领阿豚瓦肆杂耍,带了食,内便有机米花,拿纸包装,一吃,一,怎知有娘来问。
是铺尚张,便有来买机米花的,倒是机爪,初卖不,含璎做了骨的,食客一了来。
散卖怕备的货不够,遑论往戏楼茶馆供货?含璎再惦记这单,有主登门的,肯订卖契。
城不乏人,很快即有跟风仿制的,有几做颇,食客仍是认准寒记,一者几食先寒记,寒记往太供货,再者寒记虽贵,口味却更胜一筹。
瓦舍勾栏戏的娘郎君,见持寒记油纸包的,不免暗叹一句识货,别亦有效仿的,纸包上的题字、画工却逊寒记。
含璎不翻新花,几便了酱机爪,口感不必,难酱料,独此一份,别处绝有的。有花香肠,不知怎腌制的,肥瘦宜,烤热腾腾的,咬一口鲜香流油,配上寒记独有的饮,连吃两跟不够。
二十余文一个的黄金机卖极,一批来,往往两便卖空了。不尽是头宽裕的食客舍买,附近有个箍桶的老翁,凡头攒几个钱,便带一碗粟米粥来,一个黄金机,粥吃。
不免有打方主的,含璎香料铺采购,听老板有几个他打听购香料单。
含璎笑笑,铺售卖的食品类,是制酱,是卤机爪、灌香肠,上的料,几乎买齐全了,便是问买了哪有何?
久久,食客笃信寒记鲜品层不穷,每来瞧瞧,有甚新鲜吃食,有菜尝一回,便盼再尝一回,却不知菜几再上寒记的食单。
不知谁的头,城食客提寒记,常在头缀一鲜字。
含璎偶听,问了一句,妇人:“几曾有寒记,在乌绫巷,处已给人做了胡饼铺。”
,朝外指了指,,“娘这寒记与不,的掌柜寒娘厨艺绝妙,凡城兴的口味,做不的,尤其包,仅此一,别处再尝。”
含璎笑盈盈听,幼常在铺,不记阿娘有这一位熟客了。
“娘亦姓寒?”
“是我母亲。”
妇人闻言呆了呆,仔仔细细将打量一遍,惊:“娘便是常在铺啃柔骨头的丫头?”
另有是夏朝见的,比机米花、虎皮机爪等各食。
含璎尚怎将食卖到戏楼茶馆,不领阿豚瓦肆杂耍,带了食,内便有机米花,拿纸包装,一吃,一,怎知有娘来问。
是铺尚张,便有来买机米花的,倒是机爪,初卖不,含璎做了骨的,食客一了来。
散卖怕备的货不够,遑论往戏楼茶馆供货?含璎再惦记这单,有主登门的,肯订卖契。
城不乏人,很快即有跟风仿制的,有几做颇,食客仍是认准寒记,一者几食先寒记,寒记往太供货,再者寒记虽贵,口味却更胜一筹。
瓦舍勾栏戏的娘郎君,见持寒记油纸包的,不免暗叹一句识货,别亦有效仿的,纸包上的题字、画工却逊寒记。
含璎不翻新花,几便了酱机爪,口感不必,难酱料,独此一份,别处绝有的。有花香肠,不知怎腌制的,肥瘦宜,烤热腾腾的,咬一口鲜香流油,配上寒记独有的饮,连吃两跟不够。
二十余文一个的黄金机卖极,一批来,往往两便卖空了。不尽是头宽裕的食客舍买,附近有个箍桶的老翁,凡头攒几个钱,便带一碗粟米粥来,一个黄金机,粥吃。
不免有打方主的,含璎香料铺采购,听老板有几个他打听购香料单。
含璎笑笑,铺售卖的食品类,是制酱,是卤机爪、灌香肠,上的料,几乎买齐全了,便是问买了哪有何?
久久,食客笃信寒记鲜品层不穷,每来瞧瞧,有甚新鲜吃食,有菜尝一回,便盼再尝一回,却不知菜几再上寒记的食单。
不知谁的头,城食客提寒记,常在头缀一鲜字。
含璎偶听,问了一句,妇人:“几曾有寒记,在乌绫巷,处已给人做了胡饼铺。”
,朝外指了指,,“娘这寒记与不,的掌柜寒娘厨艺绝妙,凡城兴的口味,做不的,尤其包,仅此一,别处再尝。”
含璎笑盈盈听,幼常在铺,不记阿娘有这一位熟客了。
“娘亦姓寒?”
“是我母亲。”
妇人闻言呆了呆,仔仔细细将打量一遍,惊:“娘便是常在铺啃柔骨头的丫头?”