第15章 一展厨艺,看呆京圈公主
爷爷认点点头:“确实不错,我孙有长进。”
“我儿是餐馆的,是专业厨师,这刀工比我儿。”
村主任白桦刮目相。
“切菜不代表烧菜。”
白母冲洗三遍:“我倒,他是骡是马。”
噗~
关尚君一听白母讲话乐。
拿走菜盆,折回厨房:“听到?在夸刀工呢~”
“这算什?基草已。”
白桦正在往柴火灶鳃木柴,有煤气灶,他更喜欢柴火灶。
“嘚瑟吧~,翻车打脸~”
关尚君凑到白桦身边,“这是农村的柴火灶呀?网上,柴火灶比燃气灶烧来的菜更香,是真的吗?”
“必须更香!”
“让让,我玩儿~”
“我让添柴再添柴,炒菜重的是火候。”
白桦让位置。
“知啦~”关尚君坐在灶台,感觉火苗,趴在灶口吹了吹,一股浓烟顿袭来:“咳咳咳……”
“白痴阿,在不需火,有趴近干嘛?一不烧秃。”
“才秃呢!谁白痴呢?午挨揍挨够是不是?咳咳咳……”
关尚君踢他一脚。
白桦洗,锅热倒油,按照系统传授的“师级厨艺”,油微微冒烟,放入蒜末干辣椒段,火炒香味。
“加柴。”
白桦边炒边指挥,火转火,倒入沥干水分的土豆丝,快速翻炒,让土豆丝均匀受热。
土豆丝稍变软,加盐、味经,放入青红辣椒丝,翻炒数次,淋一圈白醋,稍微翻炒,盛入盘。
整个程云流水,一气呵,关尚君突,白桦烧菜的散难抗拒的魅力,一间竟呆了。