呵呵的石磨装到车上,并亲绑,骡车走了远,陆浩转身,石匠在路边上目送他们。
石磨拉回来了,田悦马上始榨油。榨油的尝试,田悦已经有迫不及待了。一早始差洗石磨,水将其冲的干干净净。等石磨晾干,早已晒嘎嘣脆的茶油籽倒一部分在石磨上,推磨将其磨碎。
石磨碾碎东西,全凭上边有沉重的磨盘,上两个重物挤压,茶油籽挤碎。惜田悦理太,实很骨感,勉强推了几圈,因体力不支败阵来,奈喊云来给帮忙,才将磨盘上的茶油籽磨碎粉般。
碾粉状的茶油籽被田悦仔细的收集到陶盆,拿到厨房放到蒸笼上蒸。不知蒸到什候,觉算是蒸熟了,便垫在蒸笼上的初棉布四一折,蒸的茶油籽粉提到在磨盘上,叫来云继续给推磨。
云一边推,田悦一边仔细的观察,刚始什儿有,云推推,有油被挤来,一点点变,渐渐越来越,两个磨盘间顺磨盘四周慢慢流到边磨盘的底槽,接始底槽往伸到磨盘外边的石槽流,并石槽口往流,边早已经放置了一个干净口陶罐,石槽口流来的油刚流进陶罐。
鲜榨的茶油刚石槽始来是一滴一滴由慢变快往滴,渐渐了一股细流接连不断上流进陶罐,来流水般流入早已备的陶罐,,渐渐变细,由细流变一滴一滴,直至彻底不再有油来。
随茶油的挤,石磨四周始洋溢淡淡油香味,渐渐的油香味越来越浓。田悦端盛油的陶罐让云,此,握陶罐的双有颤抖,声音不觉的带上了颤音:“快,这是茶油!,很纯很净呢。”
明亮的金黄瑟,颜瑟澄清透明,轻嗅油香清冽,有淡淡的甜香草木香。
巨的功让田悦欣喜若狂,激抱油罐,跨进厨房,亲榨来的茶油的炒两个菜。
田悦快速的在厨房翻炒,锅上陶罐烧一壶水,随菜的炒,快速的烫了一套茶具。让陆正清媳妇在外边摆上田悦刚做的矮桌板凳,叫来云弟兄三个,让陆正清坐,是让尝尝茶油炒菜的味。
很简单,取材,一盘茶油炒机,一份凉拌香椿。众人茶叶是奇,急急伸筷夹食,瞬间被口的味折服。茶油炒机,香气浓郁,鲜嫩汁。凉拌香椿,既保留了鲜香椿原有的营养口感,味增添了一份椿的山茶油清爽。令人食欲增,尽享椿季惬的光。食,茶油的清香不仅仅满足口腔,更渗透到骨髓,让人田流淌味的感觉。
田悦身到屋捏一撮茶叶,这是昨罗芳芳蒸制杀青,放置在炭火上烘烤炕干的。蒸制烘烤炕干的茶叶叶片形态更完整,随热水的淋入,在碗翻滚旋转,姿态在优,众人瞧像一幅画,升腾的白雾带丝丝缕缕的茶香弥散,香气扑鼻来。
“来取名叫高山云雾茶果错。”陆正清端茶盏凑近鼻尖轻嗅,不他的容便被朦胧的热气遮掩,一瞬间似置身茶林间。回神来,见茶盏的朵朵茶叶在盏悠旋转,干燥紧缩的茶叶很快喝饱水,一儿变丰满来,瞧有几分蒸青即将锅的模。
油香、茶香,让在座的人兴奋不已,让到了幸福的曙光。
晌山上回来的人,知了茶油榨来的消息,晚上的菜是田悦让灶房茶油炒的,一顿饭吃的上皆欢,满山谷洋溢欢快的气息。
石磨拉回来了,田悦马上始榨油。榨油的尝试,田悦已经有迫不及待了。一早始差洗石磨,水将其冲的干干净净。等石磨晾干,早已晒嘎嘣脆的茶油籽倒一部分在石磨上,推磨将其磨碎。
石磨碾碎东西,全凭上边有沉重的磨盘,上两个重物挤压,茶油籽挤碎。惜田悦理太,实很骨感,勉强推了几圈,因体力不支败阵来,奈喊云来给帮忙,才将磨盘上的茶油籽磨碎粉般。
碾粉状的茶油籽被田悦仔细的收集到陶盆,拿到厨房放到蒸笼上蒸。不知蒸到什候,觉算是蒸熟了,便垫在蒸笼上的初棉布四一折,蒸的茶油籽粉提到在磨盘上,叫来云继续给推磨。
云一边推,田悦一边仔细的观察,刚始什儿有,云推推,有油被挤来,一点点变,渐渐越来越,两个磨盘间顺磨盘四周慢慢流到边磨盘的底槽,接始底槽往伸到磨盘外边的石槽流,并石槽口往流,边早已经放置了一个干净口陶罐,石槽口流来的油刚流进陶罐。
鲜榨的茶油刚石槽始来是一滴一滴由慢变快往滴,渐渐了一股细流接连不断上流进陶罐,来流水般流入早已备的陶罐,,渐渐变细,由细流变一滴一滴,直至彻底不再有油来。
随茶油的挤,石磨四周始洋溢淡淡油香味,渐渐的油香味越来越浓。田悦端盛油的陶罐让云,此,握陶罐的双有颤抖,声音不觉的带上了颤音:“快,这是茶油!,很纯很净呢。”
明亮的金黄瑟,颜瑟澄清透明,轻嗅油香清冽,有淡淡的甜香草木香。
巨的功让田悦欣喜若狂,激抱油罐,跨进厨房,亲榨来的茶油的炒两个菜。
田悦快速的在厨房翻炒,锅上陶罐烧一壶水,随菜的炒,快速的烫了一套茶具。让陆正清媳妇在外边摆上田悦刚做的矮桌板凳,叫来云弟兄三个,让陆正清坐,是让尝尝茶油炒菜的味。
很简单,取材,一盘茶油炒机,一份凉拌香椿。众人茶叶是奇,急急伸筷夹食,瞬间被口的味折服。茶油炒机,香气浓郁,鲜嫩汁。凉拌香椿,既保留了鲜香椿原有的营养口感,味增添了一份椿的山茶油清爽。令人食欲增,尽享椿季惬的光。食,茶油的清香不仅仅满足口腔,更渗透到骨髓,让人田流淌味的感觉。
田悦身到屋捏一撮茶叶,这是昨罗芳芳蒸制杀青,放置在炭火上烘烤炕干的。蒸制烘烤炕干的茶叶叶片形态更完整,随热水的淋入,在碗翻滚旋转,姿态在优,众人瞧像一幅画,升腾的白雾带丝丝缕缕的茶香弥散,香气扑鼻来。
“来取名叫高山云雾茶果错。”陆正清端茶盏凑近鼻尖轻嗅,不他的容便被朦胧的热气遮掩,一瞬间似置身茶林间。回神来,见茶盏的朵朵茶叶在盏悠旋转,干燥紧缩的茶叶很快喝饱水,一儿变丰满来,瞧有几分蒸青即将锅的模。
油香、茶香,让在座的人兴奋不已,让到了幸福的曙光。
晌山上回来的人,知了茶油榨来的消息,晚上的菜是田悦让灶房茶油炒的,一顿饭吃的上皆欢,满山谷洋溢欢快的气息。