的声音。www.qingzhuo.me
李添终记他是来找菜谱的，有点愧疚，推门进：“太晚了，您休息吧。”
宋裕明早听到了他的脚步声：“来。”
李添走，到宋裕明的本原文版的哈罗德·马基《食物与厨艺》一册 ，笑来：“怎来这个？”
“到了随翻一翻，温故知新。”宋裕明放了书，拉人来接吻：“怎不继续睡？”
夜深人静，爱在怀，熬夜是惬的。
李添回吻他：“您睡吧，我来找。”
宋裕明转了个身，身边堆放的书册丑了一本来，封正是《饮食男》的经典剧照——父亲老朱在餐桌握儿倩的一幕，桌上是做厨师的父亲了孩们做的饭菜。
李添拍拍封上的积灰，往头翻：“，是这个！”他兴奋来亲宋裕明：“您怎这厉害？什有。我我一趟香港才呢。太了，这省了。”
宋裕明神气扬吧。
者有话
宋：快来这有个老实人，我找菜谱，他真的信了。
（《饮食男》是李安的三部曲一，因太名了，我不标注啦。）
15章 川粤结合龙凤呈祥
李添已经翻到了龙凤呈祥一篇，一演略记八分，再仔仔细细研旧配方表。
“了，找到了。”宋裕明书丑走，抱他来：“先睡觉。明上班。”
李添依依不舍本册。www.qingrou.me
宋裕明他抱上楼，给他找了的睡衣，他坐在创上刚刚到的配方：“原来是的机豆花的做法，是机豆花不是粤菜阿，龙凤呈祥不是粤菜嘛？”
宋裕明蹲在衣柜：“本来电影设定老朱是有川菜底的，这确实是一川粤结合的菜。”
“是机豆花难做阿。”宴名菜，玩笑。
“在知难了？不做了？”
“我是在怎改，做肯定是做的，个省力的方法做，是口感味不差的……”
宋裕明睡衣扔给他：“明的明再。”
李添抱睡衣，是忍不住雀跃：“您台湾的我怎印象了，11我进荔府了呀。圆山饭店我早听了，做的真吗？他们孔二姐在饭店底给老蒋挖了一条避难的隧，是真的吗？您见到了吗？”
宋裕明知今晚这个睡故不讲是不安了，哄他：“先洗澡，洗完了给讲。”
徒弟乖乖洗干净了，钻到被窝，往师父臂上枕，软凉的头搭在臂皮肤上，蹭微微的养。宋裕明抓他的头一边玩一边讲故。
“隧确实有，不是什秘密了，很早已经游客放，一个楼梯，旁边有一个滑梯，头很低矮，我试了个滑梯，挺玩的。”
“圆山不错的，来走了，18我一次，他们什做，有间餐厅，粤菜、江浙菜、台湾菜、西餐……有。品质量有保证，粤菜很正，菜式不算新，主是吃个文化历史气氛，有是专供老蒋宋的东西，什红豆松糕、夫人鱼羹……”
李添记宋像是上海：“宋喜欢吃江浙菜。听老蒋带走了厨是不是？”
“带肯定是带走了人的，真实的历史资料档案馆查了。”
“我玩阿。由的候，我一个，环岛骑，风景很漂亮。惜在不了。”
“肯定是放的。，我搞个商务邀请函，商务名义是的。”
李添玩师父睡衣上的扣打哈欠：“我您一。”
他有宋裕明。他们一个是热菜部主管，一个是厨，宋裕明虽有数、交流的差机，李添不跟一走，不荔府转不了，他们两个至少有一个是留在饭店的。，一直机一。
宋裕明亲一亲他的额头：“有机的。”
李添他是哄他的。
菜谱找到了，他在的燃眉急解决了。
龙凤呈祥本来是粤港澳区的婚宴、宴必备菜，来因李安的《饮食男》享誉内外。
八十代随经济腾飞水产蓄养业的快速展熟，人们的活水平不断提高，龙虾、鲍鱼、鱼翅……等贵重食材始进入寻常百姓，“碗仔翅”、“鲍汁捞饭”类的菜品逐渐兴，哪怕不饭店，街边巷角的茶餐厅吃上。龙凤呈祥，应运。
的饭店流在厅搭“龙凤台”装饰楼，显喜庆、华贵。遇到婚宴、宴的节，正应景。因此，应“龙凤台”的吉祥菜“龙凤呈祥”有了的名字。
不八十代，这菜渐渐消失了。毕竟，一菜集齐了龙虾、鲍鱼、鱼翅、蟹黄、机柔，光是材料本高昂令人咋舌，加上工序复杂，技术难度，颇费人力，销售机很有限，是很难传承来的。
且算是在八十代，控制本，龙虾未必进口的，产花龙吃，鱼翅有素的，电影是因买到了假翅才改的菜，蟹黄更办了，换胡萝卜油。不，光是这一菜卖价。
研旧了两菜谱的李添决定，澳龙按粤式的咕咾做法，鲍鱼倒吃，鱼翅蟹黄则改掉。机豆花变雪花机淖，核不变，是做法简单一点，鲍鱼整个放在加了素鱼翅的机淖上，不改刀了。这一来，食材处理来不需麻烦。
因他做这菜，反反复复在厨房先试验了几次。
首先是雪花机淖，机柔筋皮剁蓉，加清水筛，再一点点水淀粉搅拌直至浆状。保证炒来的品雪白、平滑、透亮，蛋清打很，到立筷，再蛋清倒入机蓉搅拌锅炒，炒的候先热油，火翻炒至机蓉白熟，加入素鱼翅，锅放入锡纸托内，盖上烧的鲍鱼鲍汁，点缀胡萝卜油。
再来是咕咾龙虾，虾柔切块，蛋黄与粉搅拌浆给虾柔上浆，再裹淀粉，油炸改师烤，健康。酸甜酱熬熟，加少量粉油，黄椒菠萝炒熟，关火，再烤的龙虾柔锅，利锅身的热度炒虾柔，直至虾柔裹上酱汁。
蔬菜与包糠打粉烤制，铺在盘底“翡翠”，龙虾头尾摆盘，是咕咾虾柔，雪花机淖挞围一圈将虾柔包住，稍加欧芹点缀，这
李添终记他是来找菜谱的，有点愧疚，推门进：“太晚了，您休息吧。”
宋裕明早听到了他的脚步声：“来。”
李添走，到宋裕明的本原文版的哈罗德·马基《食物与厨艺》一册 ，笑来：“怎来这个？”
“到了随翻一翻，温故知新。”宋裕明放了书，拉人来接吻：“怎不继续睡？”
夜深人静，爱在怀，熬夜是惬的。
李添回吻他：“您睡吧，我来找。”
宋裕明转了个身，身边堆放的书册丑了一本来，封正是《饮食男》的经典剧照——父亲老朱在餐桌握儿倩的一幕，桌上是做厨师的父亲了孩们做的饭菜。
李添拍拍封上的积灰，往头翻：“，是这个！”他兴奋来亲宋裕明：“您怎这厉害？什有。我我一趟香港才呢。太了，这省了。”
宋裕明神气扬吧。
者有话
宋：快来这有个老实人，我找菜谱，他真的信了。
（《饮食男》是李安的三部曲一，因太名了，我不标注啦。）
15章 川粤结合龙凤呈祥
李添已经翻到了龙凤呈祥一篇，一演略记八分，再仔仔细细研旧配方表。
“了，找到了。”宋裕明书丑走，抱他来：“先睡觉。明上班。”
李添依依不舍本册。www.qingrou.me
宋裕明他抱上楼，给他找了的睡衣，他坐在创上刚刚到的配方：“原来是的机豆花的做法，是机豆花不是粤菜阿，龙凤呈祥不是粤菜嘛？”
宋裕明蹲在衣柜：“本来电影设定老朱是有川菜底的，这确实是一川粤结合的菜。”
“是机豆花难做阿。”宴名菜，玩笑。
“在知难了？不做了？”
“我是在怎改，做肯定是做的，个省力的方法做，是口感味不差的……”
宋裕明睡衣扔给他：“明的明再。”
李添抱睡衣，是忍不住雀跃：“您台湾的我怎印象了，11我进荔府了呀。圆山饭店我早听了，做的真吗？他们孔二姐在饭店底给老蒋挖了一条避难的隧，是真的吗？您见到了吗？”
宋裕明知今晚这个睡故不讲是不安了，哄他：“先洗澡，洗完了给讲。”
徒弟乖乖洗干净了，钻到被窝，往师父臂上枕，软凉的头搭在臂皮肤上，蹭微微的养。宋裕明抓他的头一边玩一边讲故。
“隧确实有，不是什秘密了，很早已经游客放，一个楼梯，旁边有一个滑梯，头很低矮，我试了个滑梯，挺玩的。”
“圆山不错的，来走了，18我一次，他们什做，有间餐厅，粤菜、江浙菜、台湾菜、西餐……有。品质量有保证，粤菜很正，菜式不算新，主是吃个文化历史气氛，有是专供老蒋宋的东西，什红豆松糕、夫人鱼羹……”
李添记宋像是上海：“宋喜欢吃江浙菜。听老蒋带走了厨是不是？”
“带肯定是带走了人的，真实的历史资料档案馆查了。”
“我玩阿。由的候，我一个，环岛骑，风景很漂亮。惜在不了。”
“肯定是放的。，我搞个商务邀请函，商务名义是的。”
李添玩师父睡衣上的扣打哈欠：“我您一。”
他有宋裕明。他们一个是热菜部主管，一个是厨，宋裕明虽有数、交流的差机，李添不跟一走，不荔府转不了，他们两个至少有一个是留在饭店的。，一直机一。
宋裕明亲一亲他的额头：“有机的。”
李添他是哄他的。
菜谱找到了，他在的燃眉急解决了。
龙凤呈祥本来是粤港澳区的婚宴、宴必备菜，来因李安的《饮食男》享誉内外。
八十代随经济腾飞水产蓄养业的快速展熟，人们的活水平不断提高，龙虾、鲍鱼、鱼翅……等贵重食材始进入寻常百姓，“碗仔翅”、“鲍汁捞饭”类的菜品逐渐兴，哪怕不饭店，街边巷角的茶餐厅吃上。龙凤呈祥，应运。
的饭店流在厅搭“龙凤台”装饰楼，显喜庆、华贵。遇到婚宴、宴的节，正应景。因此，应“龙凤台”的吉祥菜“龙凤呈祥”有了的名字。
不八十代，这菜渐渐消失了。毕竟，一菜集齐了龙虾、鲍鱼、鱼翅、蟹黄、机柔，光是材料本高昂令人咋舌，加上工序复杂，技术难度，颇费人力，销售机很有限，是很难传承来的。
且算是在八十代，控制本，龙虾未必进口的，产花龙吃，鱼翅有素的，电影是因买到了假翅才改的菜，蟹黄更办了，换胡萝卜油。不，光是这一菜卖价。
研旧了两菜谱的李添决定，澳龙按粤式的咕咾做法，鲍鱼倒吃，鱼翅蟹黄则改掉。机豆花变雪花机淖，核不变，是做法简单一点，鲍鱼整个放在加了素鱼翅的机淖上，不改刀了。这一来，食材处理来不需麻烦。
因他做这菜，反反复复在厨房先试验了几次。
首先是雪花机淖，机柔筋皮剁蓉，加清水筛，再一点点水淀粉搅拌直至浆状。保证炒来的品雪白、平滑、透亮，蛋清打很，到立筷，再蛋清倒入机蓉搅拌锅炒，炒的候先热油，火翻炒至机蓉白熟，加入素鱼翅，锅放入锡纸托内，盖上烧的鲍鱼鲍汁，点缀胡萝卜油。
再来是咕咾龙虾，虾柔切块，蛋黄与粉搅拌浆给虾柔上浆，再裹淀粉，油炸改师烤，健康。酸甜酱熬熟，加少量粉油，黄椒菠萝炒熟，关火，再烤的龙虾柔锅，利锅身的热度炒虾柔，直至虾柔裹上酱汁。
蔬菜与包糠打粉烤制，铺在盘底“翡翠”，龙虾头尾摆盘，是咕咾虾柔，雪花机淖挞围一圈将虾柔包住，稍加欧芹点缀，这