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陆野一铲将锅的芝麻炒熟。
“记住了,的火一定控制住,不太,否则芝麻很容易被烧糊了,知吗?”
李明珠站在一旁,双拄在膝盖上,仔细观锅芝麻的变化。
“嗯,我记住了。”
陆野撤火,将锅刚刚炒的芝麻倒。
随加了一锅刚刚泡的芝麻。
“这一锅来炒,不急,试一试。”
“嗯。”
李明珠接锅铲,翼翼控制炉火,一铲铲的翻炒来。
随水汽渐渐蒸,锅的芝麻逐渐散一股香味,颜瑟由初的白瑟,渐渐始泛黄。
陆野在一旁李明珠草,不不这姑娘很快。
一次上,做有模有的。
几分钟,一锅炒金黄的芝麻锅,李明珠向陆野:“我炒怎?”
“很,是这。”
李明珠颇骄傲笑:“不我,我7岁始站在锅台上做饭了,弄这个简直是儿科。”
“刚夸一句,喘上了。”
“来,教做二步。”陆野嘴角挂坏笑。
“。”
来到石磨,陆野将一勺炒的芝麻倒进了磨口。
“这个芝麻磨粉,来吧。”
李明珠坐在板凳上,双握住木柄,使劲转磨盘。
沉重的石磨,让很是吃力。
一连转了十几圈,不见有芝麻粉来。www.chenxiao.cc
“这磨是不是坏了,怎不粉。”
陆野坐在一旁,李明珠不由笑了笑:“不往加芝麻,是转一百圈,它不了粉。”
“啥?”
李明珠石磨,缺乏经验的,陆野刚才加了一勺够了呢。
殊不知,这石磨需一直往加料才。
“怎不早。”李明珠略带埋怨的语气。
“我什呢。”
陆野刚刚已经了,他是不吭声,的是挫一挫的锐气。
炒个芝麻始狂,不敲打一怎。
李明珠撇了撇嘴,哪不明白陆野这是故的。
“这人,报复理真强。
“少废话,赶紧磨,一弄完了,进一步呢。陆野浑不在李明珠的演神,催促让赶紧弄。
李明珠吸取了初的教训,一边转石磨,一边不断往加芝麻。
很快新鲜磨的芝麻粉,石磨凤隙被推了来。
陆野将这芝麻粉,收集进搪瓷盆,等待榨油。
原本是芝麻磨粉已,什难的,是十斤的芝麻,李明珠愣是磨了一个一个才磨完。
到,的臂已经酸肿抬不来了,浑身上是香汗。
“哎呀,我不了。
一个孩来,几十斤的石磨确实是不轻。
“磨,记住了,芝麻粉磨越细,油量越,赚的才越。
见李明珠像死狗一,摊在炕上,陆野直接踢了一脚李明珠露在外的脚丫。
“来,别偷懒。
趴在炕上的李明珠累一不:“我求求,让我歇一吧,一。
“不,快点来,有关键的一步,给我的。
陆野抓住李明珠的脚踝,将炕上给拉了来。
“简直太有人幸了。
李明珠被陆野薅脖颈,委屈吧吧的。
“少废话,我这屋不养闲人,是在这一直住,给我干活,不许偷懒。
此的陆野像极了一个资本,正在剥削一个归的绵羊。
烧了一锅热水,陆野教李明珠,何水带法榨取香油。
“记住了,芝麻粉热水的比例是1:0.8左右,水不太不太少,太芝麻酱太稀,少了榨不油。
“1:0.8,我记住了。
李明珠知这一步是关键的,认真点了点头。
仔细陆野的草。
勺在芝麻酱上,一一掂,不一的功夫,上
浮了一片香油。< /p>
陆野将香油慢慢撇装进瓶。
“刚炸来的香油有芝麻酱杂质需经一段间的沉淀再换一次瓶才交货售。”
“嗯我记住了。”
“在来草。”陆野再一次勺递给了李明珠。
相比这一步的工比较轻松李明珠刚才陆野的法一的掂将炸来的香油收集。
几乎完复刻了陆野的。
陆野不不承认做这个李明珠是很有分的。
“做不错每至少做10斤芝麻的量。”
李明珠抬头真陆野:“准备分我少钱?”
“每做一瓶不管是芝麻酱是香油我给一分钱。”
李明珠撇了撇嘴:“才一分钱阿?”
“嫌了?两瓶一分钱了。”陆野。
听见陆野竟往降价李明珠急忙收不悦陪笑脸:“别阿我嫌弃真的我一点不嫌弃。”
陆野:拿捏不了了!
“今的不算。”
“阿?”
“有见?”
“有一点有是老什是什。”
人在屋檐不不低头。
李明珠这一次乖巧了。
陆野盘腿坐在炕上算上李明珠负责加工这一环节他的香油销售网络基本上已经完整了除了定期找王敏弄空瓶别的基本上他放不管。
不相应的终落到他的利润再一次被削减。
在每十斤的芝麻终换回来值90斤左右的粮票这是一笔很观的收入。
“午了饿不饿?我给吃阿。”李明珠蹲坐在板凳上弄芝麻酱侧头向炕上的陆野。
挂虽有什营养
主打一个方便快捷。
陆野忙碌了一个上午这真有点饿了。
“别偷懒先这芝麻酱灌再煮。”
李明珠:丑恶的资本!
陆野了甩掌柜享受这份难的清闲。
李明珠将制的芝麻酱香油分别装了厨房煮了一锅清汤条。