再次回到房间,始考虑这这几的调配合适的人,清楚给一宾馆两饭店的负责人,厨师长打电话来!
很快楼的王店长牛厨,收到了消息董长,有重的安排!
他们到的是,个孙先董长谈了什!
半个,众人来到饭店一楼,王店长给董长打电话:董长人,已经到齐了在一楼宴厅,咱们哪阿?
李川:来五楼两桌连间吧,宽松一点!
挂断电话李川来到这个两连间,刚刚坐众人走了进来!
李川:找位置坐吧!
等众人落座,李川:今算是集团立来一次正式的!
接来集团有一系列的改革,这改革给们在收入上,或者职位上有一定的变。www.yazhi.me
首先先集团内部,财务部在有一人,需招聘专业计一名,纳一名!
律师一名,经通一系列的法律法规诉,维权等力!
果招募的人计是律师,工资待遇上按照,两个人的薪资综合七算工资!
接来财务部建立各个门店公账户,或者集团公账户,运营门店一营业额由店长负责安排存款宜!
记住两个人互相陪伴存款,至细节回头店长写个制度。
们在听我安排的,的问题,我们一一讨论!
财务部每核算各个门店营业额,做账这具体我不了,重的是查账,查公司几的缴税况,整理清楚的账目!内容理顺,整理清楚做登记在册!
律师负责几合,员工,管理层,店长,厨师长,厨师,有集团各个层级的合,包括入职,升职,转岗!
重点有签署集团内部保密协议,因接来们的待遇,跟据们的力上几个台阶,有集团一系列的改革属保密协议范围!
一个部门产部,再给配一个应届毕业,给打辅助,快速招聘到岗。www.fengyou.me
产部负责租一个办公场,有五间办公室,一个议厅,集团落,址,证照,需这一个方。
这店铺走上正轨,我们一店铺启策划,产部人数不够提来。
软件部门需有几个内容改一改,一是、明这店送完打折卡,集团不再有打折卡了,改充送的模式。
打个比方,顾客充足五百送五十,一千送一百五,三千少,递增的形式分几个档到一万,一万叠加是不递增!
送的金额单独一张卡存储,这个软件加加班,改一改!
比今门店来一个客人充值一万送一千五,咱们的工人员提醒他,分两个卡一个是储值金额,一个是赠送金额。
什这做呢?
有人是给公办公钱,预付饭款。
这个候,我们的一千五赠送金跟这个是另外一层思了。
这笔钱让这个负责人,带人来吃饭,丝毫不影响他的工幸质。
我们是不是理解一,原本打折卡扣的是给公省钱,实际负责人有任何的处。
我们改革是不是给他带来了一便利,请客吃饭首选我们。
签单的让他积累单期一次幸储值,赠送到位很不错!
赠送的金额实打实到的消费,我们在打折一单少个几十块他感觉,不细算。
宴请个五桌,一桌三四百,是不是让顾客一次幸充值两千呢。
两千花不完是不是来一次,来一次是不是不按照卡余额消费。
这个人是不是一请客,我个谁有余额呢?
二店张店长:董长,这个改革,我们管理店铺,遇到顾客非常计较这个折扣,嫌弃太少98折跟打一,且这设定够锁住一批老顾客经常来吃饭。
很人吃饭是很计较的,实际上有到的方,是有目的请客居。
他储值五百送五十,等送了一应菜,这比打个98折来到痛快。
且这一次吃饭肯定不吃完这五百,次吃不够,这算来变相的让顾客来两三次。
李川:我初始的考虑是,一固定单位他们的长期饭票。
他们有吃饭经费预算,签单结款我们算他是一储值,并不影响他的赠送。
提储值更,这个们店长控。
咱们再一个运营部,期这个部门有一名运营监助理到岗,至他们的职责们知。
咱们运营部管理的,门店运营方。
一、店长建立运营规章制度。
二、厨师长建立厨的运营规章制度,们回,始一条一条列来。
三门店,店长间,确定终的结局,厨师长一。
两个运营制度完善,店长与厨师长合经营一店铺的协调工制度。
纳做一门店,厨运营本核算。
集团,门店,任何人包括我在内吃饭结账,不结账挂账到集团这个是们的营业额。
们店长,厨师长一个,关内部员工价吃菜单上的菜,是保证菜百分百是员工吃的,或者撒菜赔偿的。
运管的门店制定个月,个季度,一的营业额指标,公司跟据定的指标进评估。
接来集团确定,每一门店运营月度利润的少?是店长厨师长提,跟据指标设定几个档,提增幅的设定。
这个候六个人特别惊喜,是死工资固定的底薪,在集团改革有一定的福利。
这个提分十份具体怎分,分少,有给店长 厨师长,额外分配权利向奖励。
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宴请个五桌,一桌三四百,是不是让顾客一次幸充值两千呢。
两千花不完是不是来一次,来一次是不是不按照卡余额消费。
这个人是不是一请客,我个谁有余额呢?
二店张店长:董长,这个改革,我们管理店铺,遇到顾客非常计较这个折扣,嫌弃太少98折跟打一,且这设定够锁住一批老顾客经常来吃饭。
很人吃饭是很计较的,实际上有到的方,是有目的请客居。
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一、店长建立运营规章制度。
二、厨师长建立厨的运营规章制度,们回,始一条一条列来。
三门店,店长间,确定终的结局,厨师长一。
两个运营制度完善,店长与厨师长合经营一店铺的协调工制度。
纳做一门店,厨运营本核算。
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