他将锅烧干，放入猪油，等猪油融化的候始舂辣椒，放了几个花椒进，等油烧化，越莀放入土豆，将土豆碾碎，油均匀混合，到这已经很香了，是不够，越莀将的辣椒花椒放进，放了少许盐吧，翻炒均匀。
霎间，辣椒的辛香，花椒的麻香，混合醇香猪油的土豆泥焦香，被这热气一激，喷薄在这个的四方屋。
越莀将做的土豆泥盛来备，拿了三个机蛋来打在碗，两跟筷不断翻搅，直到蛋黄蛋白均匀混合，蛋叶上浮一泡，这是蛋叶充分搅拌的标志。
等蛋叶搅拌，越莀往锅倒了点油，边搅拌边等油烧化、烧香。
等油烧冒轻烟，越莀将蛋叶分两次加入锅，充分搅拌的蛋叶在遇到热油的一瞬间冒泡，越莀将锅翻转了几圈，蛋叶跟锅的翻变了一圈。
猪油被蛋叶吸收了个干净，越莀将锅提来，将型的蛋皮翻了个身，一张金灿灿带虎皮纹路的蛋皮完在了越莀。
越莀将做的土豆泥倒入蛋皮，在锅将土豆泥包了来，将碗扣在上保温，等司晚照回来吃饭。
趁司晚照有回来，越莀拿了点泡的红薯苗来切指长短的长条放在碗。
刚做完这，屋外传来一声不知是什东西的叫声，有点像猫。
越莀忙推门走，见司晚照浑身是血，见到越莀来，体力不支一般，砰一跪在了上。
者有话：
司：这跟的不一，老婆怎不来扶我？越：者不让。捉了个虫~