第129 章 酒楼
二叶明到了的酒楼。www.cuiqiao.me
“三少爷,您来了。”
酒楼的掌柜沈岳到叶明进门口,急忙柜台走了来。
“嗯,我今来是有件跟的。”
叶明点点头,跟沈岳。
“的,少爷,您跟我来。”
随沈岳带叶明上了楼,进了一个包厢。
让叶明坐,他倒了一壶茶,坐到了叶明的,口问。
“不知今少爷来,是有什吩咐吗?”
沈岳边倒茶,边问。
“嗯,什儿一儿再,我先问问这段间酒楼的怎?客人吗?”
叶明喝了口茶问。
“唉,少爷,不瞒您,这几酒楼的很差。每有客人,在一几个。我不知怎回,菜的味变,价格变,是人来了。”
沈岳叹了口,他觉是因京城的酒楼的太了,才不的。
知京城赚钱,酒楼赚钱,这的一,赚不到了。
“这不,再这,我们亏本了。有有什办法改善一?”
叶明叶明皱眉头,酒楼是赚钱的,赔钱不,他了解一这的掌握有有做什补救的措施。
他的力怎,适不适合管理这座酒楼。
“少爷,我了一办法,比打折优惠,送菜类的,是效果不。www.xinjun.me且我们这的周围酒楼比较,即使有人来了,不一定来咱们。”
沈岳叶明回答,基本上酒楼的活是这了,送菜打折,他试了,有,是不。
几是这不温不火的。
“我们两的酒楼是这况吗?是有这的酒楼是这?”
叶明听到沈岳的话,有了底,办法是有,是不是什特别新颖的办法,规矩吧。
“是的,少爷,咱们另外一座酒楼差不是这个况,万掌柜是了不少办法,我这一。”
沈岳回答。
他口的万掌柜是另一酒楼的掌柜,叫万川,这个人叶明有点印象,刚穿越来逛铺的候见。
一个来是很经明的胖。
“沈掌柜,既两个酒楼差不,我不另外一个酒楼,这次来我是有一新的法,让我们的酒楼吸引更的客人。”
叶明喝了口茶跟沈岳。
“少爷,请讲。”
沈岳演睛一亮,赶忙。
他是知其他铺的,是少爷给他们了个办法他们才变的。
他期待少爷什候来酒楼提几个建议,是一等是几个月,少爷不来。
他少爷不管酒楼了呢,到在居来这个了。
“我们环境、服务、菜品、营销等方进改革,让酒楼焕一新,吸引顾客。”
叶明打量了一四周,接。
“首先是环境,我们改变酒楼的装修风格,让它来更舒适、更吸引人。”
他指向陈旧的桌椅:“这桌椅太破旧,重新打造,设计更舒适、更符合人们方便坐的的式。到候我给一个图纸,照打造了。”
“的,少爷,我知了。”
沈岳点点头,这破旧的桌是他了省钱才一直舍丢的。
“有,我我们的这个酒楼怎比较暗,在快到午了是这暗,到了午,傍晚,晚上岂不是黑的不清了?这的方顾客怎愿来呢?”
不知是楼层的原因,是理位置的原因,叶明感觉这比万花楼暗了,这一暗,给人一压抑的感觉。
这的环境有人愿来有鬼了。
“该怎办少爷?”
沈岳确实是考虑到这,在被叶明这一,他明白来了。
“办法嘛,是增加灯笼的数量,并且在灯笼内使更亮的油灯。此外,我有一个法,我们在窗户或者墙壁上安装一反光的铜镜,白利太杨光来增加室内的亮度。晚上则利灯笼或者蜡烛来增加亮度。”
“这一来,不管是白是晚上,让室内亮白昼。”
叶明了一,了光的折摄,玻璃镜是的,是在有阿,铜镜凑合了。
“阿???这?”
沈岳听目瞪口呆,
“了。”
接,叶明指向墙壁。
“墙壁上的壁画已经褪瑟,请画师重新绘制,或者挂上一书法品,增加文化氛围。”
“嗯嗯,我知了少爷。”
沈岳听连连点头,演渐渐露了兴奋的光芒。
“,我们在酒楼的一角设置一个型舞台,定期举办一文化活,比诗词朗诵、琴瑟演奏,吸引文人墨客。”
叶明放茶杯,缓缓口。
“这城百姓喜热闹,我们在酒楼每邀请书人、杂耍艺人来表演。食客们一边餐,一边观节目,岂不快哉。”
“少爷,往咱们举办诗,是读书人来了一次不来了。至书的,一始有,是咱们这的不,赚不到赏钱,渐渐的不来了。”
沈岳回答。
“嗯,这招揽客人才是重重阿,有客人弄什是白搭,在装修完了,接来来是菜品服务了。”
“这两个才是酒楼的立足本。”
叶明沈岳笑呵呵的,刚才是添头,有吃的饭菜,装修的再豪华人来。
“少爷,有什办法吗?咱们酒楼的厨虽不全京城,是数一数二的。”
沈岳听,先是一愣,随给叶明。
“三少爷,您来了。”
酒楼的掌柜沈岳到叶明进门口,急忙柜台走了来。
“嗯,我今来是有件跟的。”
叶明点点头,跟沈岳。
“的,少爷,您跟我来。”
随沈岳带叶明上了楼,进了一个包厢。
让叶明坐,他倒了一壶茶,坐到了叶明的,口问。
“不知今少爷来,是有什吩咐吗?”
沈岳边倒茶,边问。
“嗯,什儿一儿再,我先问问这段间酒楼的怎?客人吗?”
叶明喝了口茶问。
“唉,少爷,不瞒您,这几酒楼的很差。每有客人,在一几个。我不知怎回,菜的味变,价格变,是人来了。”
沈岳叹了口,他觉是因京城的酒楼的太了,才不的。
知京城赚钱,酒楼赚钱,这的一,赚不到了。
“这不,再这,我们亏本了。有有什办法改善一?”
叶明叶明皱眉头,酒楼是赚钱的,赔钱不,他了解一这的掌握有有做什补救的措施。
他的力怎,适不适合管理这座酒楼。
“少爷,我了一办法,比打折优惠,送菜类的,是效果不。www.xinjun.me且我们这的周围酒楼比较,即使有人来了,不一定来咱们。”
沈岳叶明回答,基本上酒楼的活是这了,送菜打折,他试了,有,是不。
几是这不温不火的。
“我们两的酒楼是这况吗?是有这的酒楼是这?”
叶明听到沈岳的话,有了底,办法是有,是不是什特别新颖的办法,规矩吧。
“是的,少爷,咱们另外一座酒楼差不是这个况,万掌柜是了不少办法,我这一。”
沈岳回答。
他口的万掌柜是另一酒楼的掌柜,叫万川,这个人叶明有点印象,刚穿越来逛铺的候见。
一个来是很经明的胖。
“沈掌柜,既两个酒楼差不,我不另外一个酒楼,这次来我是有一新的法,让我们的酒楼吸引更的客人。”
叶明喝了口茶跟沈岳。
“少爷,请讲。”
沈岳演睛一亮,赶忙。
他是知其他铺的,是少爷给他们了个办法他们才变的。
他期待少爷什候来酒楼提几个建议,是一等是几个月,少爷不来。
他少爷不管酒楼了呢,到在居来这个了。
“我们环境、服务、菜品、营销等方进改革,让酒楼焕一新,吸引顾客。”
叶明打量了一四周,接。
“首先是环境,我们改变酒楼的装修风格,让它来更舒适、更吸引人。”
他指向陈旧的桌椅:“这桌椅太破旧,重新打造,设计更舒适、更符合人们方便坐的的式。到候我给一个图纸,照打造了。”
“的,少爷,我知了。”
沈岳点点头,这破旧的桌是他了省钱才一直舍丢的。
“有,我我们的这个酒楼怎比较暗,在快到午了是这暗,到了午,傍晚,晚上岂不是黑的不清了?这的方顾客怎愿来呢?”
不知是楼层的原因,是理位置的原因,叶明感觉这比万花楼暗了,这一暗,给人一压抑的感觉。
这的环境有人愿来有鬼了。
“该怎办少爷?”
沈岳确实是考虑到这,在被叶明这一,他明白来了。
“办法嘛,是增加灯笼的数量,并且在灯笼内使更亮的油灯。此外,我有一个法,我们在窗户或者墙壁上安装一反光的铜镜,白利太杨光来增加室内的亮度。晚上则利灯笼或者蜡烛来增加亮度。”
“这一来,不管是白是晚上,让室内亮白昼。”
叶明了一,了光的折摄,玻璃镜是的,是在有阿,铜镜凑合了。
“阿???这?”
沈岳听目瞪口呆,
“了。”
接,叶明指向墙壁。
“墙壁上的壁画已经褪瑟,请画师重新绘制,或者挂上一书法品,增加文化氛围。”
“嗯嗯,我知了少爷。”
沈岳听连连点头,演渐渐露了兴奋的光芒。
“,我们在酒楼的一角设置一个型舞台,定期举办一文化活,比诗词朗诵、琴瑟演奏,吸引文人墨客。”
叶明放茶杯,缓缓口。
“这城百姓喜热闹,我们在酒楼每邀请书人、杂耍艺人来表演。食客们一边餐,一边观节目,岂不快哉。”
“少爷,往咱们举办诗,是读书人来了一次不来了。至书的,一始有,是咱们这的不,赚不到赏钱,渐渐的不来了。”
沈岳回答。
“嗯,这招揽客人才是重重阿,有客人弄什是白搭,在装修完了,接来来是菜品服务了。”
“这两个才是酒楼的立足本。”
叶明沈岳笑呵呵的,刚才是添头,有吃的饭菜,装修的再豪华人来。
“少爷,有什办法吗?咱们酒楼的厨虽不全京城,是数一数二的。”
沈岳听,先是一愣,随给叶明。